Kinnitatud direktori O. Teterez poolt 20.05.2025, Tallinn
1. Õppekava nimetus
Lillekaubanduse müügikorraldaja kursus
2. Õppekavarühm ja õppekava koostamise alus
Õppekavarühm: hulgi- ja jaekaubandus.
Õppekava koostamise alus: 5. taseme müügikorraldaja kutsestandardi kompetentsid B.3.1 – B.3.5 ja B.3.6.
3. Eesmärk ja õpiväljundid
Eesmärk:
Lillekaubanduse müügikorraldaja koolituse eesmärk on võimaldada õppijal omandada teadmised, vilumused, oskused ja hoiakud lillekaupluse korraldamiseks, juhtimiseks või tööks lillekaubanduse ettevõttes Eestis; luua eeldused õpingute jätkamiseks ja elukestvaks õppeks ning kujundada õppijas valmidus iseseisvaks tööks ja pidevaks erialaseks enesetäiendamiseks.
Õpiväljundid:
Koolituse lõpuks õppija:
teab lillekaubanduse ülesehitust, müügikorraldamise põhimõtteid ja lillekaubandusega seotud õigusakte;
tellib ja võtab vastu kaupa, arvestades müügitulemusi ja olemasolevaid kaubavarusid;
hooldab taimi ja valmistab ette lillekauba müügiks;
nõustab kliente ning tutvustab teenuseid ja kaupa erinevate kanalite vahendusel vastavalt kliendikeskse teeninduse põhimõtetele;
teab turunduse ja müügikampaaniate põhimõtteid ning kasutab sotsiaalmeediat turundamiseks;
korraldab müüki lillekaupluses vastavalt ettevõtte eesmärkidele ja analüüsib müügitulemusi;
teostab arveldamise protsessi ja korraldab kassatööd;
organiseerib oma ja müügipersonali tööd.
Moodulitesse on integreeritud võtmepädevusi arendav teema: erialane eesti keel.
4. Sihtgrupp ja õppe alustamise tingimused
Sihtgrupp:
täiskasvanud, kes soovivad alustada lillekaubanduse ettevõttega, korraldada müüki lillekaupluses või töötada müügiassistendina / teenindaja-administraatorina lillekaupluses.
Õppe alustamise tingimused: puuduvad.
5. Õppe maht, õppe ülesehitus, õppekeskkond ja õppevahendid
Õppe maht ja ülesehitus:
koolituse kogumaht on 240 akadeemilist tundi, millest 120 ak. tundi auditoorne õppetöö, 100 ak. tundi ettevõtte praktika ning 20 ak. tundi iseseisev töö.
Õppekeskkond:
koolitus toimub Tallinnas (Vabaduse väljak 2), Narvas (Tallinna mnt 28) ja Zoomis. Koolitusklassid vastavad tervisekaitse nõuetele. Igale koolitusel osalejale tagatakse kohvipaus. Koolitusel on võimalik kasutada toimivat internetiühendust. Osalejatele on koolituskeskuse poolt tagatud töövahendid.
6. Õppeprotsessi kirjeldus: õppe sisu, õppemeetodid ja -materjalid
| Õppe ülesehitus ja maht | Õppe sisu ja õppematerjalid | Õppemeetodid |
|---|
| Auditoorne töö 14 ak. tundi | Sissejuhatus lillekaubandusse | Loeng |
| Auditoorne töö 16 ak. tundi | Lilleseaded ja taimede liigid. Taimede ja lillede hooldamine | Loeng |
| Auditoorne töö 8 ak. tundi | Seadmed, materjalid ja töövahendid lillekaubanduses. Ohutusnõuded | Loeng, näitlikud õppevahendid |
| Auditoorne töö 5 ak. tundi | Kaupade käitlemine | Loeng, näitlikud õppevahendid |
| Auditoorne töö 12 ak. tundi | Klienditeeninduse alused | Loeng |
| Auditoorne töö 10 ak. tundi | Kassatöö korraldamine | Loeng, näitlikud õppevahendid |
| Auditoorne töö 16 ak. tundi | Müügi korraldamine ja ettevõtluse alused | Loeng |
| Auditoorne töö 8 ak. tundi | Turundus ja müük lillekaubanduses | Loeng |
| Auditoorne töö 8 ak. tundi | Juhendamine ja juhtimine | Loeng |
| Auditoorne töö 8 ak. tundi | Müügikorraldaja kutse-eetika. Töökorraldus ja töödokumendid. Autori- ja tarbijakaitse õigused | Loeng |
| Auditoorne töö 16 ak. tundi | Erialane eesti keel | Loeng, kirjalik töö (töövihik) |
| Praktika 100 ak. tundi | Praktiline töö ja oskuste rakendamine reaalses töökeskkonnas | Praktiline töö |
| Iseseisev töö 20 ak. tundi | Teooria kordamine, iseseisvad ülesanded, praktiliste situatsioonide analüüs | Iseseisev töö |
7. Hindamine ehk õppe lõpetamise tingimused
Hindamismeetodid:
kirjalikud testid ja ülesanded (teoreetiliste põhimõtete ja meetodite mõistmine);
praktilised ülesanded ja rollimängud (teadmiste rakendamine klienditeeninduses, toodete esitlusel ja müügi planeerimisel);
koostatud projektid ja ülesanded (lillekaupluse töö, tellimuste ning varude haldamine).
Hindamiskriteeriumid:
arusaam lillekaubanduse põhialustest ja turunduspõhimõtetest;
teadmised erinevatest lilledest ja taimedest, nende hooldamisest ja müügist;
lillekaupluse majandamise, varude ja tellimuste haldamise oskus;
teadmiste praktiline rakendamine müügikohas;
suhtlemisoskus, professionaalsus ja teeninduse kvaliteet;
võime mõista klientide vajadusi ning pakkuda sobivaid tooteid ja teenuseid;
projektide koostamise ja elluviimise oskus;
aja ja ressursside planeerimise oskus.
Lõpphindamine:
kursuse lõpus koondatakse kõik eelnevate hindamismeetodite tulemused, et anda üldine hinnang õppija pädevusele.
8. Väljastatavad dokumendid
Õpiväljundid omandanud ja hindamise läbinud õppijale väljastatakse tunnistus.
Hindamisel mitteosalenud või hindamist mitteläbinud õppijale väljastatakse tõend koolitusel osalemise ja läbitud teemade kohta.
9. Koolitaja kvalifikatsioon
Elliana Poluektova
Floristika koolituse lektor. Kõrgharidus, lõpetanud florist-dekoraatori kursuse, läbinud floristika teemalised täiendkoolitused Eestis ja välismaal, töötanud floristina alates 2019. aastast. Täiskasvanute koolitaja, tase 6.
Angela Melihhova
Õigusteaduste doktor, rohkem kui viiekümne tsiviilõiguse teadustöö ning koolitusmetoodika autor. Aktiivselt tegeleb õiguspraktikaga.
Andrei Gritskov
Juhtimise valdkonna ekspert. Täiskasvanute koolitaja 25-aastase kogemusega ja kutseline pedagoog.