Авторское меню Вячеслава Прощалыкина (ресторан LUU)

Авторское меню Вячеслава Прощалыкина (ресторан LUU)

Наш сегодняшний шеф начинал с итальянской кухни, в жанре которой проработал 8 лет, сотрудничая с известными шеф-поварами. Работал шеф поваром в итальянском ресторане в Москве и был владельцем итальянского ресторана в Таллинне. Последние 4 года работает в ресторанах, специализирующихся на печах Хоспер (испанская угольная печь).

Сейчас Вячеслав – шеф-повар и совладелец ресторана LUU в Виймси. Основа кухни ресторана – качественное мраморное мясо и свежие морепродукты; а концепт – классика итальянской кухни и узбекская кухня от талантливого повара из Ташкента.

Меню:

 Кусочки фуа-гра, запеченные в печи с конфитюром из инжира

Ризотто с сезонными лисичками и сыром горгонзола

Стейк из мраморной австралийской говядины с соусом из лесных грибов и трюфельным кремом

Детали мероприятия

Дата: 14.09.2017
Время: 18:00 - 21:00
Цена: €0.00

Оплата брони:

Окончательное бронирование места осуществляется по факту оплаты.


Наши реквизиты:
MTÜ Tetkool.
№ счета: EE962200221028510018

Подать заявку




    Есть вопросы? Напишите нам!




      Контакты

      Tel. 6 481 001
      Mob. 54 555 888
      E-Mail: info@cook.ee
      Address: Sõle 3, Tallinn

      Следите за новостями на Facebook

      Calendar

      << Апр 2021 >>
      ПВСЧПСВ
      29 30 31 1 2 3 4
      5 6 7 8 9 10 11
      12 13 14 15 16 17 18
      19 20 21 22 23 24 25
      26 27 28 29 30 1 2
      top