Авторская кухня: мастер-класс Павла Гурьянова

Авторская кухня: мастер-класс Павла Гурьянова

Снова на нашей улице гастрономический праздник, снова с нами Павел Гурьянов — шеф «квадрате», который руководит кухнями сразу двух столичных ресторанов: D.O.M и Bordoo. Эти места отличает достойная еда, хорошая атмосфера и свое, уникальное лицо. Но не ресторанами едиными — бывший су-шеф Cru и победитель многочисленных кулинарных конкурсов знает, что и из чего приготовить и как подать, чтобы это было уместно не только в главной зале дорогого заведения, но и на обычной домашней кухне. Несколько таких рецептов участники нашего мастер-класса унесут в своих блокнотах  вместе с прекрасными воспоминаниями о вкусах и ароматах и новыми приемами и кулинарными навыками. Готовим все сами под чутким руководством мастера.

Меню:

Гнездо: хуторское яйцо-пашот, зеленый горошек, сырный соус, проростки люцерны, хрустящий бекон

Созревшая утка: жареная утиная грудка, пюре из лесных грибов, гриль-лук, ягодный соус

Вкусы полей: крем с лавандой, карамелизированный мед

 

Детали мероприятия

Дата: 23.02.2017
Время: 18:00 - 21:00
Цена: €0.00

Оплата брони:

Окончательное бронирование места осуществляется по факту оплаты.


Наши реквизиты:
MTÜ Tetkool.
№ счета: EE962200221028510018

Подать заявку




    Есть вопросы? Напишите нам!




      Контакты

      Tel. 6 481 001
      Mob. 54 555 888
      E-Mail: [email protected]
      Address: Sõle 3, Tallinn

      Следите за новостями на Facebook

      Calendar

      Пн
      Вт
      Ср
      Чт
      Пт
      Сб
      Вс
      П
      В
      С
      Ч
      П
      С
      В
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31
      1
      2
      3
      4
    • No events
    • top