Бисквиты и меренги

Бисквиты и меренги

Бисквит – прекрасная база для любых тортов. Многоэтажных, с различными видами крема, фруктовых со взбитыми сливками, или плотных, влажных, сочащихся сиропами или алкогольными пропитками.

Классическая бисквитная основа — это мука-сахар-яйца. Такие серьезные враги талии как сметана или масло в рецептуре не значатся, а в качестве наполнителей можно использовать йогуртовые и творожные суфле, желе и ягоды, что изрядно минимизирует угрозы фигуре. Для барышень, вечно обеспокоенных подсчетам калорий, бисквит – самое то.

О том, что хороший бисквитный торт это умопомрачительно вкусно, и говорить не стоит. А еще из бисквитного теста можно сделать дикое количество вкуснейших рулетов… Чем мы и займемся на этом мастер-классе. И, раз уж речь зашла о рулетах, решительно невозможно обойти вниманием невесомые рулеты из меренги.

Меню:

Бисквитный торт с клубникой.

Шоколадный рулет с бананами и кремом маскарпоне.

Меренговый рулет с вишневым желе.

Меренговый рулет с шоколадным кремом и клюквой.

 

Мастер-класс проведет профессиональный кондитер и наша главная фея сладостей Ольга Гусева.

Детали мероприятия

Дата: 28.03.2015
Время: 12:00 - 15:00
Цена: €0.00

Оплата брони:

Окончательное бронирование места осуществляется по факту оплаты.


Наши реквизиты:
MTÜ Tetkool.
№ счета: EE962200221028510018

Подать заявку




    X