Спаржа в кубе

Спаржа  в кубе

Мастер-класс проведет известный финский шеф Йоуни Тойванен. Работал во многих ресторанах Хельсинки и Барселоны. В их числе ресторан Rafla, роскошный Palace Gourmet и увенчанные мишленовскими звёздами Yume и Pure Bistro. В настоящий момент  – шеф-повар и совладелец ресторана Luomo ( Красный Гид Мишлен).

В программе:

Спаржа, приготовленная двумя способами – в воде и в масле, гарнированная голландским соусом. Почувствуйте разницу

Холодный суп из спаржи, шпината и яйца – спаржевый бульон, загущенный слегка отваренным яйцом

Немного о сочетании вкусов: что подходит к спарже? Сочетания авангардные и классические – с пармезаном, чаем, ванилью, шоколадом

Спаржа на десерт? А почему бы и нет! Это несложно и круто! Готовим спаржу в ванильном соусе с шоколадным муссом

Рабочий язык мероприятия  – английский, предусмотрен перевод на русский язык.

Детали мероприятия

Дата: 17.05.2016
Время: 17:30 - 20:00
Цена: €0.00

Оплата брони:

Окончательное бронирование места осуществляется по факту оплаты.


Наши реквизиты:
MTÜ Tetkool.
№ счета: EE962200221028510018

Подать заявку




    Есть вопросы? Напишите нам!




      Контакты

      Tel. 6 481 001
      Mob. 54 555 888
      E-Mail: [email protected]
      Address: Sõle 3, Tallinn

      Следите за новостями на Facebook

      Calendar

      Пн
      Вт
      Ср
      Чт
      Пт
      Сб
      Вс
      П
      В
      С
      Ч
      П
      С
      В
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31
      1
      2
      3
      4
    • No events
    • top