Koka koolitus on mõeldud kõigile, kes soovib saada teadmised ja oskused töötamiseks kokana.
Koka eriala õppekava eesmärgiks on võimaldada õppijal omandada teadmised, oskused ja hoiakud töötamiseks majutus- ja toitlustusteenuseid pakkuvates organisatsioonides ja ettevõtetes ning luua eeldused õpingute jätkamiseks ja elukeskvaks õppeks.
Õppejõud: Vladimir Iljin, Tamara Hodjakova
Õppekeel on vene.
Koolituse õppemaht on 600 akadeemilist tundi.

Koolitus sobib neile, kes soovib saada erialased teadmised ja oskused töötamiseks pagar-kondiitrina. Pagar-kondiitri koolituste eesmärgiks on võimaldada õppijal omandada teadmised, vilumused, oskused ja hoiakud tööks pagar-kondiitrina majutuse-, toitlustamise- või pagaritööstusettevõtetes nii Eestis, kui ka välismaal; luua eeldused õpingute jätkamiseks ja elukestvaks õppeks ning kujundada õppijates valmidus iseseisvaks tööks ja pidevaks erialaseks enesetäiendamiseks.
Õppejõud: Anneli Kubbi, Salmen Shois, Heikki Eskusson.
Õppekeel on vene.
Koolituse õppemaht on 400 akadeemilist tundi.

Koolitus on mõeldud kõigile, kes soovib saada teadmised ja oskused töötamiseks kokana või pagarina. Õppekava eesmärgiks on võimaldada õppijal omandada teadmised, oskused ja hoiakud töötamiseks majutus- ja toitlustusteenuseid pakkuvates organisatsioonides ja ettevõtetes ning luua eeldused õpingute jätkamiseks ja elukestvaks õppeks.
Õppejõud: Vladimir Iljin, Olga Gusseva, Tamara Hodjakova
Õppekeel on vene.
Koolituse õppemaht on 400 akadeemilist tundi.

Õhtune kursus on mõeldud neile, kes ühendavad õppimise tööga või soovivad kiiresti omandada uue eriala. Õhtune kursus on intensiivne ja annab põhiteadmised ja -oskused, mis on vajalikud kokana töötamiseks.

Tunnid toimuvad 2 korda nädalas kell 18.00-21.00. Saate ploki teoreetilisi materjale ja praktilisi töid kaasaegses hästivarustatud köögis.

Kõik tooted, seadmed ja praktikapinnad on kooli poolt. Koolituse läbimisel väljastatakse kogu EL-s kehtiv koka algkursuse läbimise tunnistus.

Õppejõud: Vladimir Iljin, Tamara Hodjakova
Õppekeel on eesti keel.
Koolituse õppemaht on 240 akadeemilist tundi.

Õhtune kursus on mõeldud neile, kes ühendavad õppimise tööga või soovivad kiiresti omandada uue eriala. Tunnid toimuvad 2 korda nädalas kell 18.00-21.00.

Kõik tooted, seadmed ja praktikapinnad on kooli poolt. Koolituse läbimisel väljastatakse pagari algkursuse läbimise tunnistus, mis kehtib kogu EL-is.

Õppejõud: Olga Gusseva.
Õppekeel on eesti keel.
Koolituse õppemaht on 210 akadeemilist tundi.

Baarmen loob jooke ja vastutab baari või restorani atmosfääri eest. Hea baarmen on psühholoog ja natuke mustkunstnik. Ta segab jooke, teab, mida külalisele pakkuda, ja pole vahet, kas ta järgib klassikalisi retsepte või improviseerib. Tulemus rõõmustab teid alati tasakaalustatud maitsega või jätab teile varem tundmatuid erksaid muljeid.

See kursus on teie pilet jookide ja nende kombinatsioonide põnevasse maailma. Õpitakse mõistma veine ja tutvud kokteilisortidega, uuritakse milliseid seadmeid on vaja baarmenina töötamiseks. Saate aru, kuidas alkoholi toodetakse, ning omandage klienditeenindus- ja baariohutusoskused.

Õppejõud: Jay Mamedov.
Õppekeel on vene.
Koolituse õppemaht on 240 akadeemilist tundi.

Ettekandja abilise ametikoht on võtmeisik igasuguses asutuses, alates väikestest kohvikutest
kuni luksuslike restoranideni. Tema missioon on tagada sujuv toidu serveerimine köögist
külaliste laudadeni. Ta teab täpselt, millal ja kuhu minna, et külalise ootamine oleks
võimalikult lühike. Ta on sild köögi ja külalise vahel, kes muudab külalise külastuse
kohvikusse või restorani maksimaalselt meeldivaks. See ametikoht nõuab mitte ainult kiirus
ja täpsust, vaid ka oskust jääda märkamatuks, olles valmis kiireks reaktsiooniks, kui
teeninduse kvaliteet sõltub just sellest. Restoranindus pakub tihti paindlikku tööaega, mis
võib rahuldada üliõpilaste või täiendavat sissetulekut otsivate inimeste vajadusi. Paljud juhid
ja isegi asutuste omanikud alustavad oma karjääri just sellel ametikohal, liikuvaid kõrgemale
ametikohtadele.
Meie kursus on ainulaadne võimalus sukeldada külalislahkuse maailma, saada hindamatut
kogemust ja ehk luua vundament suurepärasele karjäärile.
Õppejõud: Jay Mametov
Õppekeel: vene keel
Kursuse maht: 160 ak. tundi

Restoranijuhi koolituse eesmärk on anda juhtidele, või isikutele, kes soovivad asutada oma restorani, kaasaegseid teadmisi ja oskusi, tagamaks restorani efektiivne juhtimine ja oma valdkonna rahvusvaheline konkurentsivõime. Koolituse tulemusena on osalejad mõistnud restoranijuhi erinevaid rolle, omandanud motiveeritud meeskonna tulemusliku juhtimise põhimõtted, teadvustanud juhtimiseks vajalikud oskused ning aru saanud liidri ja meeskonna arendamise vajadusest.
Õppejõud: Ritta Roosaar, Liia Hokkanen, Rudolf Visnapuu, Salmen Shois, Angela Melihhova.
Õppekeel: vene keel
Õppemaht on 460 akadeemilist tundi.

Ettevõtte juhi koolituse eesmärk on anda juhtidele, või isikutele, kes soovivad asutada oma ettevõtet, kaasaegseid teadmisi ja oskusi, tagamaks ettevõtte efektiivne juhtimine ja oma valdkonna rahvusvaheline konkurentsivõime. Koolituse tulemusena on osalejad mõistnud juhi erinevaid rolle, omandanud motiveeritud meeskonna tulemusliku juhtimise põhimõtted, teadvustanud juhtimiseks vajalikud oskused ning aru saanud liidri ja meeskonna arendamise vajadusest.
Õppejõud: Angela Melihhova, Tõnu Niinemäe, Elliana Poluektova
Õppekeel: eesti keel
Õppemaht on 200 akadeemilist tundi.

Vanemkokk — esimene inimene kohviku või restorani köögis. See amet ühendab endas juhi töö ja otsemaid kokkade tegemise, inimese, kes loob maitsvaid ja ilusaid roogasid.
Köögijuhi ülesannete hulka kuuluvad: menüü koostamine, roogade retseptide väljatöötamine, kööki tarnitavate toodete kvaliteedi kontroll, personali otsimine ja koolitamine, tootmise optimeerimine, asutuse kasumlikkuse suurendamine, roogade valmistamise, serveerimise ja kaunistamise protsesside kontroll.
Selles kursuses jagame meeleldi unikaalseid teadmisi. Õpite koostama ja kirjutama retsepte, omandate valmis roogade restorani kvaliteedi disaini ja serveerimise saladusi.
Õppekava on mõeldud neile, kes on juba omandanud kokkade eriala ja soovivad jätkata õpingutega, et hiljem töötada antud valdkonnas. Kursus arendab iseseisva töö, loovuse, algatuse, otsustusvõime, vastutuse ning teenindus- ja suhtlemisoskusi.
Õppejõud: Andrei Gritskov, Angela Melihhova, Tõnu Niinemäe, Rudolf Visnapuu, Salmen Shois.
Õppekeel on eesti keel.
Koolituse õppemaht on 260 akadeemilist tundi.

Lapsehoidja koolituse eesmärk on võimaldada õppijal omandada teadmised, oskused ja hoiakud tööks lapsehoiu teenuse pakkujana ning luua eeldused õpingute jätkamiseks ja elukestvaks õppeks ja on mõeldud kõigile, kes soovivad väikelaste hoidmisega tegelda nii avalikus kui erasektoris.
Koolitus sobib ka sellel alal algajatele. Kursus on üles ehitatud kutse standardi nõuetele ja pädevustele ning kutsekvalifikatsiooni eksamile erialal Lapsehoidja, tase 4. Koolitus sisaldab kõiki vajalikke psühholoogia, pedagoogika ja tervise sektsioone. Te saate teada, kuidas toetada laste füüsilist, vaimset, emotsionaalset ja sotsiaalset arengut, hoolitseda nende tervise eest ja õpetada neile vajalikke oskusi; kuidas last õigesti toita ja luua tema arengut toetav keskkond. Samuti, omandate oskused töös lapsevanemate ja spetsialistidega, oma professionaalse arengu hoidmisel ja ametialase läbipõlemise ennetamiseks; teadmised seadusandluse, õigus- ja töösuhete ning eraettevõtluse läbiviimise alal lastehoiu valdkonnas. Erilist tähelepanu pööratakse hariduses erivajadustega laste hooldamisele ja toetamisele.
Koolitus viiakse läbi tööpäeviti nii klassiruumides aadressil Vabaduse väljak 2, Tallinn, kui ka veebikeskkonnas Zoom. Enamik tunde toimub päevasel ajal.
Õppejõud: Tatjana Naidjonova, Mariia Orlova, Angela Melihhova, Olga Gusseva.
Õppekeel on vene.
Õppemaht on 310 akadeemilist tundi.

Koolitus on mõeldud neile, kes soovivad õppida konstrueerima, modelleerima ja õmblema naiste riided ning tegema lõikeid, kas algajatele või oskavatele inimestele. Koolituse käigus on võimalik luua kergete rõivaste garderoobi. Peale koolituse läbimist saab alustada tööd kas õmblejana, või rätsepana nii ateljees, kui ka ettevõtjana.
Koolituse eesmärk on kujundada isiksus, kellel on teadmised, oskused, vilumused ja hoiakud töötamiseks rõivaõmblemise valdkonnas ning eeldused ja soov õpingute jätkamiseks ja elukestvaks õppeks; kujundada õppijal valmidus iseseisvaks tööks ja pidevaks erialaseks enesetäiendamiseks ning loovust, algutus-, otsustus- ja vastutusvõimet.
Õppekava vastab kutsestandarditele 6. taseme rõiva- ja tekstiilispetsialist.
Õppejõud: Nonna Mumma.
Õppekeel on eesti keel.
Õppemaht on 190 akadeemilist tundi.

Laotöötaja on nõutud elukutse ning see kursus annab nii täieliku arusaamise eesseisvast tööst kui ka piisava hulga praktilisi oskusi sellel erialal edukaks töötamiseks.

Koolitusprogramm vastab kvalifikatsioonistandardile “Laotöötaja, tase 4” (Laotöötaja, tase 4) ning sisaldab pädevusi kaupade ja veoste vastuvõtmisel laos, nende ladustamisel ja väljastamisel ning esmatasandi klienditeenindusel.

Õppejõud: Elliana Poluektova.
Õppekeel on vene.
Õppemaht on 180 akadeemilist tundi.

Laooperaatori kursus - laonduse spetsialisti eriala süvendatud õppimine ja valdamine. Programm sisaldab 4. taseme laotöötajate plokki ja boonusmooduleid: tollirežiimid ja protseduurid, aktsiisilaod ja kaubad, tõstuki juhtimine, suhtlusstrateegiad klientide ja partneritega.

Kursuse formaat on täiskoormusega. Tunnid toimuvad mitu korda nädalas. Kursuse lõpus võimaldatakse praktikakoht ühes Tallinna laost. Lisaks õpitakse erialast eesti keelt laotööks ja arvuti algoskusi.

Õppejõud: Elliana Poluektova.
Õppekeel on vene.
Õppemaht on 250 akadeemilist tundi.

Hooldustöötaja koolituse eesmärk on anda õppijale tööks vajalikud teadmised ja oskused abivajaja hooldamiseks vastava plaani (nt rehabilitatsiooniplaan, hooldusplaan vm) alusel.
Koolitus on mõeldud kõigile, kes soovivad hakata tegutsema hooldajana või kes puutuvad kokku omastehooldusega või kes soovivad täiendada oma teadmisi hooldustöö vallas.

Õppejõud: Tatjana Naidjonova, Angela Melihhova.
Õppekeel: eesti keel.
Õppemaht on 280 akadeemilist tundi.

Töötamine puhtal laual avaras ruumis säravate akendega pole mitte kapriis, vaid tööstandard. Puhastamise nõuded muutuvad. Tänapäeva tööandja otsib paremat kvaliteeti ja efektiivsust, ning professionaalne puhastus, mis vastab kõigile tellija nõudmistele, on oskus, mida tuleb õppida. Kuid see investeering tasub end kiiresti ära – puhastusspetsialiste on nõudlus nii äris kui ka erasektoris. Meie kursusel õpite kõiki eluruumide ja tööruumide puhastamise nüansse ning kinnistate omandatud oskused.
Õppejõud: Jelena Domnina, Angela Melihhova
Õppekeel on eesti keel.
Koolituse õppemaht on 150 akadeemilist tundi.