Курс помощника повара
Первая ступень для постигающих профессию. Момент бесповоротного изменения жизни для тех, кто избрал кулинарию своим хобби.
0 STUDENTS ENROLLED
Время проведения: 03.01.2024–30.04.2024
Вечерний курс рассчитан на тех, кто совмещает учебу с работой, или желает побыстрее овладеть новой специальностью. Программа дневного и вечернего курса идентичны, но обучение в рамках вечернего курса проходит более сжато, некоторые темы рассматриваются не столь основательно.Обеспечиваем место практики, лучшим ученикам гарантировано трудоустройство.
Краткое описание курса
- Кулинария
- Санитария и Гигиена
- Рабочая среда
- Обслуживание и психология общения
- Основы совместимости еды и напитков
- Калькуляция
- Оборудование и безопасность труда
- Национальная кухня
- Практика
Преподаватели – Владимир Ильин, Тамара Ходякова
Продолжительность курса — 240 ак. часов
Стоимость — 1950€