Курс бармена

Бармен создает напитки и отвечает за атмосферу в бере или ресторане. Хороший бармен – психолог и немного волшебник. Смешивает зелья, знает, что предложить гостю, и неважно – следует он классическим рецептам или импровизирует. Результат неизменно порадует сбалансированным вкусом или подарит неведомые ранее, яркие впечатления.

0 СЛУШАТЕЛЕЙ В СПИСКЕ

    Время проведения: 12.10.2020-23.12.2020

    Занятия проводятся 4 раза в неделю во второй половине дня. Место встречи: проведения Sõle 3/ Rotermanni 18-2.

    Этот курс – входной билет в завораживающий мир напитков и их сочетаний. Вы научитесь разбираться в винах и познакомитесь с разновидностями коктейлей. Узнаете, какой инвентарь необходим для работы бармена. Получите представление о том, как производится тот или иной алкоголь и приобретете навыки обслуживания клиентов и знания техники безопасности за баром.

    Краткое описание курса

    • Введение в специальность
    • Планирование и организация работы
    • Приготовление и подача безалкогольных напитков
    • Приготовление и подача алкогольных напитков
    • Приготовление и подача коктейлей
    • Обслуживание и продажи
    • Инструменты работы и поддержание порядка на рабочем месте
    • Прием товара
    • Практика
    • Экзамен
    ПОДРОБНАЯ ПРОГРАММА КУРСА



    Преподаватели — Андрей Грицков, Ирина Солдатова, Хассан Мелик
    Продолжительность курса — 200 ак. часов
    Стоимость — 2160€

    БЕСПЛАТНЫЙ КУРС
    • БЕСПЛАТНО
    • 1 неделя, 3 дней

    Регистрация

    Если вы хотите записаться на этот курс, пожалуйста заполните эту форму. Мы с вами свяжемся!